| Главная | Новости | Вернисаж | Гостевая | Форум | Ссылки |
|
| ||||||
|
Природа Нашего Края!!! |
Ответить 
|
Страница <1 56789 15> |
| Автор | |
Бирюков Сергей 
Модератор 
Присоединился: 21.12.2006 Местоположение: Киров, Россия Состояние: Вне форума Баллы: 118 |
 Свойства публикации
 Благодарности(0)
 Цитировать автора Ответ
 Опубликовано: 05.02.2007 в 13:03 |
|
Но еще очень важный момет приготовления шашлыка это его готовка на углях!.. тут тоже целая наука! |
|
 |
|
|
Reksi
Ветеран форума 
Присоединился: 14.01.2007 Местоположение: Владивосток Состояние: Вне форума Баллы: 1002 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 05.02.2007 в 15:43 |
А мы не просто так выезжаем, а с бооольшим тентом. Натягиваем его, так, что и костёр оказывается под ним, затем с той стороны, где особенно дует, ещё натягивает плёнку (с несколькими дырочками, чтобы не сорвало) - и всё становится просто прекрасно: ветра в меру, снега в меру, а дождь вообще до нас не достаёт.
 Главное в этом деле - хорошо всё закрепить. Поэтому у нас всё и всегда дожаривается до нужной кондиции, и неспешно съедается.
 Вот так мы отвечаем на происки погоды...
|
|
|
У каждого свои глюки...
|
|
|
|
|
Reksi
Ветеран форума
Присоединился: 14.01.2007 Местоположение: Владивосток Состояние: Вне форума Баллы: 1002 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 05.02.2007 в 15:46 |
Подскажи, пожалуйста, в чём фокус?
А шашлык с соевым соусом, майонезом и разными маринадами мы уже делали. Вот с минералкой не пробовали.
Спасибо всем за подсказки.
 |
|
|
У каждого свои глюки...
|
|
|
|
|
Владимир
Ветеран форума
Присоединился: 06.12.2006 Местоположение: Yakutsk,Yakutia, Hydrogeolo Состояние: Вне форума Баллы: 165 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 06.02.2007 в 08:47 |
|
Наука тут простая, главное чтоб не подгорели и в нутри прожарились!!! А здесь без трезвого глаза и обоняния не обойдешься.
 Ну, а 50 гр. к шишлычку принять на душу - святое дело, но только в меру!!! Редактировал Владимир - 06.02.2007 в 08:53 |
|
|
©Efremov2011
|
|
|
|
|
Бирюков Сергей
Модератор
Присоединился: 21.12.2006 Местоположение: Киров, Россия Состояние: Вне форума Баллы: 118 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 06.02.2007 в 09:22 |
|
надо березовые дрова, надо мангал, надо картонку, бутылку пластиковую с водой. разжигаешь, белаешь много углей, и на горячие угли шампура или решетку. и водичкой заливаешь огонь. мясо жарится, жир кипит, смотришь, чтоб не подгорали, переодически переворачиваешь.. и доводишь до готовности... но надо следить.. и не больше 100 грамм на себя принять..
|
|
|
|
|
Mambo
Ветеран форума
Присоединился: 22.12.2006 Местоположение: Уфа, Россия Состояние: Вне форума Баллы: 246 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 06.02.2007 в 10:45 |
|
Мона еще маринад из яблок делать (перетирать яблоки свежие в пюре) и миасо замачивать
 Яблоки лучше брать зеленые, кислые. и специй не забывать!!
|
|
|
|
|
Бирюков Сергей
Модератор
Присоединился: 21.12.2006 Местоположение: Киров, Россия Состояние: Вне форума Баллы: 118 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 06.02.2007 в 11:57 |
|
Но самое главное в этом деле КОМПАНИЯ!!! без нее это не настоящие шашлыки! думаю все в этом согласны...
|
|
|
|
|
Reksi
Ветеран форума
Присоединился: 14.01.2007 Местоположение: Владивосток Состояние: Вне форума Баллы: 1002 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 06.02.2007 в 12:18 |
|
Ой, ребятки!
Почитала ваши подсказки и мнения - порадовалась. И компания у нас отличная, и всегда пополняем запас березовых дровишек, и картонка, и водичка... - почти всё есть. Кроме мангала... Но жарим на отлично обустроенном костре.
А уж 50 - 100 граммов... это просто святое! Без - никак нельзя...
Между прочим, в предстоящее воскресенье едем... У нас стоит невероятная теплынь.
|
|
|
У каждого свои глюки...
|
|
|
|
|
Владимир
Ветеран форума
Присоединился: 06.12.2006 Местоположение: Yakutsk,Yakutia, Hydrogeolo Состояние: Вне форума Баллы: 165 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 06.02.2007 в 12:54 |
|
А у вас разве хорошая погода бывает в Приморском Крае, дождь, изморось, сырость, ветер - бр.р.р.р.
 , лучше уж пущай мороз, чем сырость. Хотя я судить не могу, каждый человек любит свое место посвоему. Но не спорю и у вас тоже есть красивые места, особенно когда в бухту Владивостока заплываешь, такая понорама, что чуть глаз не выпадает . Конечно при хорошей, солнечной погоде, где на зло ее мало бывает!!! Редактировал Владимир - 06.02.2007 в 12:55 |
|
|
©Efremov2011
|
|
|
|
|
Driver
Ветеран форума
Присоединился: 25.01.2007 Местоположение: Kaliningrad (Svetly) Состояние: Вне форума Баллы: 478 |
Свойства публикации
Благодарности(0)
Цитировать автора Ответ
Опубликовано: 06.02.2007 в 13:29 |
|
|
|
|
|
Ответить
|
Страница <1 56789 15> |
| Переход на форум | Права доступа на форуме Вы не можете публиковать новые темы в этом форуме Вы можете отвечать на тему в этом форуме Вы не можете удалять Ваши публикации в этом форуме Вы не можете редактировать Ваши публикации в этом форуме Вы не можете создавать опросы в этом форуме Вы не можете голосовать в опросах в этом форуме |
| © 2003-2024 Сергей Жомир |
Свойства темы
Driver написал(а):